【預訂酒館】巴黎香榭大街蘭卡斯特飯店 - 巴黎自助旅行訂房
今年的員工旅遊假，和往年一樣今年公司可以自已去旅遊，
之後回來的時候再報帳就好，可惜公司預算有限，超出的部份只能自已付了
只好能省則省囉，在網上找了幾家訂房網站，最後決定在知名的agoda訂房網站訂房
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中國中央電視台最近調查揭發，湖北有食品公司在籠養雞蛋的飼料加入色素「化妝」，加深蛋黃顏色後，扮成走地雞蛋（由散養的走地雞所生產雞蛋，被認為營養價值較高）出售，售價可比普通雞蛋貴一至兩倍。央視日前於「國際消費者權益日」舉行晚會，報導多宗有損消費者權益的違規行為。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 其中有報導指，湖北蓮田食品開發有限公司出售的聲稱「土雞蛋」（散養走地雞蛋），實際上是籠養雞蛋。央視記者發現，在蓮田的合作養殖場內，全部雞都是養在擠迫的籠裏，但裝雞蛋出售的紙箱都寫上「土雞蛋」。養殖場負責人表示，雞的飼料加入農業部（現為農業農村部）訂明可用作「飼料著色劑」的「斑蝥黃」，稱這種色素使用量無限制，「只要在適當範圍內，不會影響人體健康」。加入色素的雞蛋蛋黃顏色會變深，之後就會被包裝成「土雞蛋」出售。蓮田銷售經理指出，大陸官方沒為「土雞蛋」訂立標準或權威解釋，故把公司生產的雞蛋說成土雞蛋，也「沒有人管你的」。蓮田又為生產的雞蛋註冊「鮮土」商標，在包裝寫上「農家鮮土雞蛋」，當中商標的「土」字，與「雞蛋」二字的字型和顏色都極為相似，易令人誤會是「土雞蛋」。同在湖北的神丹健康食品有限公司亦使用類似方式，註冊「好土」商標來出售籠養雞生下的「好土雞蛋」；該公司在央視報道播出後發表聲明，強調「無意於誤導消費者」，並稱「好土」商標今後只會用於公司的散養雞蛋。涉事食品公司在雞飼料加入色素「斑蝥黃」，令蛋黃變深色。（央視片段截圖） 分享 facebook
「地中海飲食」怎麼吃？營養師推超實用馬鈴薯食譜
文/ 林世航 營養師
天氣逐漸轉涼，冬天是心血管疾病好發的季節，如何調整烹調方式讓高危險群的長輩維持健康，是我們都密切關注的議題。地中海飲食可以改善心血管疾病，藉由攝取足夠的蔬菜、水果與橄欖油讓健康獲得改善。
在美國，執行地中海飲食時，料理時常都會使用根莖類的馬鈴薯作為主食或配菜，美國馬鈴薯含有豐富的膳食纖維與鉀離子，都是幫助改善血壓、血脂的關鍵！
以美國褐皮馬鈴薯為例，每一百公克就含有1.8克的膳食纖維，是同等份量白飯的三倍，同時也含有3.2克的抗性澱粉，能幫助調節生理機能。
馬鈴薯是適合樂齡長輩的地中海飲食食材
過去我們對地中海飲食的印象總是停留在蔬菜、水果、橄欖油，但在許多研究地中海飲食的報告中都有馬鈴薯的蹤影，根據研究指出，地中海飲食平均每天會攝取2份馬鈴薯（大約是1拳頭大，或者約等於1顆美國褐皮馬鈴薯大小）（連結）。
在料理時，如果能將馬鈴薯放冷，馬鈴薯中的澱粉會凝聚變成不容易消化吸收的抗性澱粉，可以降低約30%的升糖指數，穩定血糖、改善血壓、血脂，再加上質軟的特性，是非常適合樂齡長輩食用的食材。
– 鮮蔬馬鈴薯溫沙拉（1人份）-
材料：
美國褐皮馬鈴薯 200克
雞胸肉 70克
雞蛋 1顆
小黃瓜 50克
蘆筍 50克
橄欖油 10克
檸檬汁 5克
鹽巴 少許
作法：
- 材料洗淨，馬鈴薯去皮切片、小黃瓜切片，蘆筍去皮。
- 雞胸肉切小塊、雞蛋、馬鈴薯用電鍋蒸熟。
- 將橄欖油、檸檬汁、鹽巴調成醬料淋上即完成。
溫沙拉是一道適合冬天的料理，鬆軟的馬鈴薯、細絲的雞肉，是保有口感又容易咀嚼的型態。雞胸肉提供蛋白質，馬鈴薯提供優質碳水化合物，可以幫助長輩補充能量，維持健康！
（圖／好食課）
※以上言論不代表東森立場※
文章來源：【食物營養】地中海飲食不能忽略的根莖食物，這樣吃讓長輩更健康！，由《好食課》授權轉載。
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